Rezept veganer & glutenfreier Protein-Milchreis: Gesunde Frühstücks-Bowl mit Extra-Power. Leckeren Milchreis mit Zimt und Zucker kennen wir wohl alle noch aus unserer Kindheit. Auch ich habe den Duft und Geschmack geliebt und Milchreis gerne als Hauptspeise verdrückt. Seitdem wir uns vegan ernähren (siehe dazu mein Artikel „Umstellung auf vegane Ernährung: Warum wir auf pflanzenbasierte Ernährung setzen!“) experimentiere ich sehr viel mit Rezepten, wandle Klassiker mit tierischen Lebensmitteln in vegane Varianten um und achte bei jeder Mahlzeit auf eine ausgewogene und umfangreiche Nährstoffversorgung. Denn als ernährungsbewusste Sportlerin und Veganerin lege ich besonders viel Wert auf den richtigen Mix aus Proteinen mit…