Romantikhotel Turm am Fuße der Seiser Alm: 5* Luxushotel, Schatzkammer, Gourmettempel & Ruhepol.

Top Hotels in Südtirol: Lage, Wellness, Architektur, Service & Küche.

Herausragende Hotels in Südtirol gibt es viele. Und das kann ich aus eigener Erfahrung anhand von Urlauben in sieben Hotels in den Gebieten Rosengarten-Schlern-Eggental, Ratschingstal, Eisacktal und Meraner Land sagen. Es gibt Hotels mit der nach meiner oder eigener Ansicht schönsten Lage. Hotels mit dem ansprechendsten Wellnessbereich, der beeindruckendsten Architektur, dem zuvorkommendsten Service oder der besten Küche. Aber Hotels, die in allen diesen Bereichen ohne Abstriche glänzen? Davon gibt es nur wenige.

Aber an genau so einem Ort durften wir unseren letzten Südtirol-Urlaub verbringen. Im einzigartigen Romantikhotel Turm in Völs am Schlern am Fuße der Seiser Alm, das bereits seit drei Generationen im Besitz der Familie Pramstrahler ist. Ein Ort, der so viel mehr als nur ein Hotel ist. Denn das Turm ist außerdem Geschichtsstätte, Schatzkammer, Gourmettempel, Vogelnest, Felsenhöhle, Ruhepool & Erdung. Es ist ein ganz besonderer Ort aus dem 13. Jahrhundert mit fünf denkmalgeschützten Türmen, verwinkelten Ecken, Rosengärten, einer echten Felsenkletterwand, einem Wolfsbrunnen, unzähligen Kunst- & Designstücken, eigenem Weingut, einem romantischen Weinkeller, einem rabenschwarzen Pool, individuellen Zimmern & Suiten und faszinierenden Gastgebern. Ein Hotel, das Individualisten, Kunstliebhaber, Designfans, Romantiker, Gourmets, Wellnessfreunde, Dolomitenfans & Sportler gleichermaßen anspricht. Ein Hotel, das wie geschaffen für uns sein sollte. Oder vielleicht doch nicht? Denn klingt das nicht alles zu schön, um wahr zu sein? Gibt es wirklich ein Hotel, das in allen Bereichen perfekt ist und in dem man sich rundum wohl fühlt?

 

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Romantikhotel Turm in Völs am Schlern: Traumurlaub in Südtirol für Individualisten, Kunstliebhaber, Designfans, Romantiker, Gourmets, Wellnessfreunde, Dolomitenfans & Sportler.

Ganz ehrlich? Ja, das luxuriöse 5-Sternehotel Turm ist eine dieser ganz seltenen Hotelperlen, die mich absolut verzaubert hat. Und das ist bei mir nicht so einfach. Denn einerseits sind meine Ansprüche sehr hoch. Andererseits sind für mich als Selbständige Reisen meistens eine Kombination aus Freizeit & Arbeit. Und da fällt es nicht leicht, abzuschalten. Aber das Turm hat mich von der ersten bis zur letzten Sekunde begeistert, entspannt, geerdet und zutiefst berührt. Und zwar in jeglicher Hinsicht:

 

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Die einzigartige Architektur & Geschichte: Alte Gemäuer & modernster Komfort. Standardisierte Hotelzimmer? Genormte Grundrisse? Gängige Konventionen? Nein, das alles gibt es im 800 Jahre alten Hotel, das früher mal Gerichtshof, Gefängnis & Wirtshaus war, nicht. Dafür gibt es jede Menge Mauern mit Seele, verwinkelte Gänge mit Kunstschätzen und individuelle Räume & Suiten mit faszinierender Geschichte. Auch bei den insgesamt nur 40 Zimmer und Suiten im Turm ist Individualität und angesagt. Denn jedes Zimmer bzw. jede Suite ist völlig individuell eingerichtet und man hat die Wahl von modernen Doppelzimmern mit Himmelbett und Felswand, über romantische Gewölbe im Erdgeschoss mit Garten bis hin zu Turmsuiten mit Terrasse und Blick zu den Dolomiten. Was alle Räume gemeinsam haben: Eine extravagante Ausstattung sowie alte & moderne Möbel, Objekte & Kunstgegenstände. Mein Tipp: Im Hotel anrufen und sich hinsichtlich der Zimmer beraten lassen! Denn die charmanten Rezeptionistinnen finden mit viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung das perfekt passende Zimmer für jeden Gast und Anspruch. Wir haben übrigens in einer der großzügigen Suiten im Turm gewohnt, die ich ohne Abstriche empfehlen möchte. Ausstattung, Komfort & Ausblick sind einzigartig und mehr als atemberaubend!

 

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Die Kunstsammlung & der Sinn für Ästhetik: Wo Picasso auf zeitgenössische Kunst trifft. Karl Pramstrahler, der Vater des heutigen Gastgebers Stephan, war ein Kunstliebhaber und Kunstmäzen. Er bescherte dem Turm an die 2.000 Ölbilder, Aquarelle und Lithographien von Joseph Beuys, Oskar Kokoschka, Otto Dix, Paul Klee, Giorgio de Chirico, Renato Guttuso und anderen Künstlern – sogar ein echter Picasso hängt im Turm! Außerdem befinden sich wertvolle Schnitzereien, Skulpturen & Kunstgegenstände in fast allen Ecken & Gängen, an den Decken & sogar auf den Terrassen und im Wellnessbereich. Und genau dieser Stilmix aus Tradition & Moderne, aus Kunst & Architektur ist es, der dem Turm seinen ganz unverwechselbaren & einzigartigen Charme verleiht. Ich haben selten einen so gewagten Stilmix gesehen, der ein absolut harmonisches Gesamtbild und faszinierendes Wohlgefühl ergibt. Mein Tipps: 1. Der Gastgeber Stephan Pramstrahler führt ein Mal die Woche seine Gäste höchstpersönlich durchs Hotel und gibt spannende Einblicke zu den Kunstwerken und der Geschichte des Hotels und seiner Familie. Unbedingt teilnehmen! Viel Informationen und Spaß inklusive 🙂 … 2. Es gibt monatlich Wechselausstellung im Turm – schon alleine deswegen sollte ein monatlicher Besuch im Turm eingeplant werden 🙂 …

 

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Die herausragende Kulinarik: Wenn der Urlaub zum Genuss wird. Stephan Pramstrahler ist nicht nur Gastgeber, sondern hat sein Handwerk als Küchenchef von der Pike auf gelernt und erkochte für das Turm bereits unzählige Auszeichnungen im Gault Millau, Aral Schlemmer Atlas, im La Guida Michelin uvm. Dabei setzt er auf Bodenständigkeit, regionale Zutaten, hohe Qualität & große Experimentierfreudigkeit und Kreativität. Meine Tipps: 1. Unbedingt Halbpension buchen und sich abends durch das „Romantik Menü“ oder das „1001 Kalorien Menü“ schlemmen oder einfach á la carte im Haubenrestaurant essen. Jeden Abend ein Highlight für Gaumen und Augen! 2. Die Weine des eigenen Weinguts zum Essen genießen. 3. Rechtzeitig im Rosengarten reservieren und an einem der wenigen Tische einen ganz besonderen Abend mit Degustation-Menü genießen. 3. Bei Kerzenlicht im Wein-Felsenkeller entweder das Strudel-, Käse- und Dessertbuffet oder eine Wein- & Destillatverkostung genießen. 4. Zeit fürs Frühstück nehmen und die vielen leckeren Schmankerln sowohl vom Buffet, als auch von der Karte kosten.

 

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Die romantischen Außenbereiche: Frühstücken in der Sonne, Abendessen bei Lagerfeuer. Was mir bei einem Sommerurlaub besonders wichtig ist: Ein schöner Außenbereich des Hotels und die Möglichkeit, draußen zu essen. Und da bietet das Turm unendlich viele Möglichkeiten & romantische Ecken! Meine Highlights: 1. Im Garten in der Sonne mit Blick auf die Dolomiten frühstücken. 2. Auch wenn die Innenbereiche ebenfalls traumhaft schön sind und man die Wahl zwischen der mittelalterlichen Südtiroler Stube und den modernen Speiseräumen mit Panoramafenstern hat. Der krönende Abschluss eines jeden Tages war für mich bei Lagerfeuer, Kerzenschein & Sternenhimmel zu dinieren! 3. Im exklusiven Rosengarten an einem der wenigen Tische einen besonderen romantischen Abend mit Degustations-Menü genießen. 4. Den Nachmittagskuchen und einen Aperitivo im Loungebereich am Pool genießen.

 

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Der charmante Service: Die perfekte Kombination aus Spaß & Professionalität. Ich esse sehr gerne in ausgezeichneten Restaurants und nächtige sehr gerne in exklusiven Hotels. Auf was ich dabei allerdings verzichten kann: Steifer Service, kühle Atmosphäre & fehlender Spaß. Denn hervorragender Service und aufmerksame Gästebetreuung haben für mich nichts mit auswendig gelernter Etikette oder standardisiertem Verhalten zu tun. Wenn die Mitarbeiter eines Hotels Freude an ihrer Arbeit vermitteln und den Gästen mit einem ehrlichen Lachen, netten Gespräch oder sympathischen Scherz begegnen – das macht für mich den perfekten Service aus. Und sämtliche (!) Mitarbeiter des Turm haben dieses Gefühl vermittelt und waren maßgeblich beteiligt, dass wir uns während unseres 5tägigen Aufenthalts so wohl fühlten. Danke daher an das ganze, charmante Team für die kompetente, herzliche und liebenswerte Südtiroler Gastfreundschaft.

 

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Der Wellnessbereich und die Behandlungen: Romantik & Tiefenentspannung. Ich bin nicht die klassische Wellnessurlauberin, die jeden Tag von früh bis spät den SPA-Bereich auskostet. Was ich stattdessen liebe: Unter tags sportlich auspowern (im Südtirol heißt das bei uns: lange Wanderungen oder Trail Runs in den Dolomiten) und vor dem Abendessen noch im Wellnessbereich entspannen. Um in einer relativ kurzen Zeit „runter zu kommen“, ist mir ein ruhiger Wellnessbereich mit kuschligen Ecken draußen und drinnen, Ruheräumen & viel Atmosphäre daher besonders wichtig. Und der Wellnessbereich im Turm ist für diese Ansprüche perfekt. Die alten Steinmauern, die Kunstgegenstände, das gedämpfte Licht & die vielen Kerzen vermitteln eine ganz besondere Atmosphäre. Meine Highlights: 1. Der Garten mit Black Pool, Liegen und Loungemöbeln mit Blick auf den Schlern. 2. Die Salzgrotte: Ein dunkler Ruheraum in den Felsmauern mit unzähligen Kerzen, Vogelgezwitscher  und termosensiblen Betten, die über dem Wasser „schweben“. Entspannung pur! 3. Das zweistündige „Weintresterbad mit Traubenkernölmassage“ für 2 Personen buchen. Das war mit Abstand die schönste, angenehmste, entspannendste und romantischste Behandlung, die ich je hatte. Sowohl die Atmosphäre in dem Behandlungsraum in den Felsen mit Musik & Kerzenschein, als auch die Art der Behandlung waren einzigartig. Mein Schatz und ich genossen abwechselnd ein Fruchtsäurepeeling aus Weintrester auf einem heißen Stein, danach ein Bad inkl. einem Glas Wein aus dem eigenen Weingut und abschließend noch eine Massage. Das waren mitunter die zwei schönsten Stunden unseres Urlaubs und ich war sogar Stunden danach noch tiefentspannt und überglücklich. Und das heißt was bei mir 🙂 … 4. Wer auf der Suche nach einem besonderen Geschenk ist: Man kann den Wellnessbereich des Turm auch als DaySpa nutzen: Tipp: Am besten Donnerstags, da der Wellnessbereich dann bis 23.00 Uhr geöffnet hat.

 

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Der Charme der Familie Pramstrahler: Gastgeber mit Vogel! Mainstream, Standard oder Stillstand gibt es bei den Gastgebern Stephan und Kathi nirgends. Während die Mathematikerin & Sommèliere Kathi die gute Seele im Hintergrund ist und sich um die vier Kinder kümmert, treibt Haubenkoch & Drachenflieger Stephan den ständigen Fortschritt des Hotels voran. Denn er ist nicht nur Turmwirt, Hausherr und Küchenchef. Mit viel Gespür für Einrichtung und Design packt er bei diversen Um- & Zubauten selbst mit an und hat das Turm zu einem kunstvollen Mix aus bäuerlicher Südtiroler Stube, alten gotischen Gewölben und modernem exklusiven Design gestaltet und damit eine behagliche, spannende & entspannende Atmosphäre kreiert. Aber dem nicht genug: Seine Leidenschaft für Vögel und seine faszinierenden Freundschaften mit Uhu Olga und Kolkrabe Rocky spiegeln sich im eigenen Weingut wider. Und so sind die hervorragenden Weine des hoteleigenen Weingut Grottnerhof charakterstarken Vögeln gewidmet: Der elegante Weißburgunder Pica, der frische lebhafte Sauvignon Bubo, der aromatische Gewürztraminer Tetrix und der vollmundige Blauburgunder Corax. Und wenig überraschend – das war’s noch nicht! Pferdezüchter Stephan arbeitet bereits am nächsten Projekt und baut in Sichtweite des Turm den Gatschhof für seine Araber-Pferde. Und für noch mehr Kunst 🙂 …

(c) Fotocredit Hotel Turm

 

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Das eigene Weingut: Von Eulen & Raben. Eine gute Weinkarte anbieten kann jeder. Aber einen eigenen Wein produzieren? Das machen wohl die wenigsten. Stephan Pramstrahler macht das seit 2007, als er den ebenfalls aus dem 13. Jahrhundert stammenden und kurz vor dem Verfall stehenden Weinhof Grottnerhof erwarb und ihm neues Leben einhauchte. Mit viel Leidenschaft und Qualität produziert er einen hervorragenden Weißburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer (mein Favorit!) und Blauburgunder und setzt er auf die Partnerschaft mit dem nahe gelegenen Weingut Gumphof . Highlights: 1. Im Grottnerhof wird nicht nur Wein produziert, es kann dort auch gefeiert und genächtigt werden. Denn die große Küche, die alte Stube, der Außenbereich und zwei einzigartige Suiten, sind perfekt für exklusive Hochzeiten oder eine romantische Auszeit! 2. Stephan Pramstrahler fährt ein Mal pro Woche mit interessierten Gästen des Turm zum ca. 20 Minuten entfernten Grottnerhof und macht eine Führung inkl. Weinverkostung. Große Empfehlung!

 

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Die Lage am Fuße der Seiser Alm: Im Zentrum der Dolomiten. So abgelutscht der Immobilienspruch „Lage, Lage, Lage – das ist alles was zählt“ ist. Er trifft auch für die Hotellerie zu. Denn 1.: Ein Hotel kann noch so schön sein – aber wenn ich für jeden Ausflug, für jede Wanderung eine lange Anfahrt benötige, ist das für mich ein K.O.-Kriterium. 2. Ich möchte eine schöne Umgebung bzw. eine ruhige Lage mit Blick auf die Berge oder ins Tal. Und das Romantikhotel Turm ist sowohl absolut zentral gelegen, als auch idyllisch auf einem kleinen Hügel mitten im Zentrum des bezaubernden Örtchens Völs am Schlern. Der Blick vom Hotel aus ist übrigens besonders schön und reicht von den Weinreben im Eisacktal bis hoch zu den Nadelwäldern und schroffen Dolomitenspitzen. Tipps: Zur Seiser Alm Umlaufbahn (für Wanderungen auf der Seiser Alm bzw. dem imposanten Schlernmassiv der Dolomiten) fährt man nur 10 Minuten, nach Bozen nur 30 Minuten, zu den Gärten von Schloss Trauttmannsdorf oder nach Gröden (für Wanderungen im Gebiet Langkofel) 45 Minuten und nach Obereggen (für Wanderungen im Gebiet Latemar) 35 Minuten. Und bereits direkt vom Hotel aus gibt es tolle Wander- & Ausflugsmöglichkeiten.

 

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Das Romantikhotel Turm: Ein Refugium für Kreativität, Kunst & Genuss.

Fazit: Das Romantikhotel Turm zählt für mich ganz klar zu den besten Hotels in Südtirol bzw. sogar ganz Europa und ist nicht umsonst Mitglied bei den Belvita Wellnesshotels, den Vinum Hotels, Romantikhotels und den Luxushotels der Dolomiti Class. Wer sollte das Romantikhotel Turm nicht besuchen? Diejenigen, die auf der Suche nach Standard sind und die Anonymität von internationalen Hotelketten schätzen. Diejenigen hingegen, die auf der Suche nach einem Gesamtkunstwerk, nach einem ganz besonderen Urlaub sind und sich von der Kreativität, der Kunst und dem Genuss (in jeglicher Hinsicht) eines einzigartigen Hotels begeistern lassen wollen, sollten nach Völs am Schlern fahren und die Familie Pramstrahler besuchen!

 

Danke, an das gesamte Team für die unvergessliche Zeit bei Euch! Danke, dass ihr unsere Suite zu unserem Nebenwohnsitz ernannt habt und wir jederzeit wieder kommen dürfen 🙂 … 

 

(Werbung, Einladung)