Kaiserliche Auszeit direkt am Bodensee. Bei der letzten Station unserer kulinarischen Erlebnisreise durch das Seenland Österreich nächtigten wir im SENTIDO Seehotel am Kaiserstrand. Als gebürtige Vorarlbergerin kenne ich das Haus schon seit ich ein Kind bin – allerdings nur vom Vorbeifahren und in seiner alten Funktion als Bundesheer-Kaserne! Den Umbau der über 100 Jahre alten & denkmalgeschützten Liegenschaft in ein Hotel habe ich als Architektur-Begeisterte mit Spannung verfolgt. Und daher habe ich mich besonders gefreut, mich vom Umbau-Ergebnis selbst zu überzeugen! Und ich muss sagen – ich wurde (mit ganz kleinen Abstrichen) klar überzeugt! Sowohl was die Architektur, die Lage, das Angebot &…